1、雞爪6隻、蕃茄2隻、植物油1勺、料酒1勺、醬油1勺、蒜頭半棵、姜1塊。
2、做法:鍋熱下油放入蒜頭和姜炒香倒入雞爪炒變色。
3、倒入料酒,加入四分之一的番茄。
4、炒爛番茄加入一碗清水燒二十分鐘。
5、倒入剩下的四分之三的番茄加入醬油炒至番茄斷生即可。
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