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炒面怎麼炒才好吃

美食更新时间:2025-02-09 03:11:27

用料：挂面1把、胡蘿蔔半根、洋蔥小半個、豬肉1塊、莴筍葉适量、鹽1茶匙、蒜苗1根、杏鮑菇半個、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺。

1、将所有主食材準備好。豬肉，胡蘿蔔，洋蔥，杏鮑菇切絲，蒜苗和莴筍葉切小段。

2、鍋中放入一勺花生油，先放豬肉煸炒。

3、炒至豬肉變色後将豬肉撥至一邊，放入胡蘿蔔絲大火翻炒。

4、放入洋蔥，蒜苗梗和生姜末，大火翻炒出香味。

5、放一小勺老抽。

6、放莴筍葉。

7、放入煮好的挂面。

8、調入鹽和生抽，用筷子翻拌均勻。

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