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木瓜青的可以吃嗎

美食更新时间:2024-08-13 22:15:54

可以。但不建議生吃。沒熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，帶有點苦、澀味，直接生吃口感不太好，建議稍加烹饪變成美味佳肴來吃。也與牛奶一起榨成汁飲用，也可蒸熟用蜂蜜拌勻食用。

吃木瓜有什麼好處：1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體内過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體緻癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預防消化系統癌變。

7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顔。

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