tft每日頭條

 > 美食

 > 包白菜怎麼炒好吃

包白菜怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-19 19:10:04

準備材料:卷心菜1棵、蒜3瓣、幹辣椒4個、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、鹽1.5勺、糖少許。

做法:

1、把卷心菜剝去老葉不用,把卷心菜的葉子一葉葉地剝開,放清水裡浸泡十分鐘,清水裡放一點點鹽,浸泡好以後,再用清水洗淨。

2、幹紅辣椒提前洗淨後泡清水,這樣處理過的辣椒不容易炒糊。

3、用手順着葉片的紋理撕開成塊兒。

4、辣椒撈出後瀝幹水分,剪成小段,去掉籽;蒜切片;備好花椒。

5、熱鍋熱油,下入花椒粒、蒜片和辣椒段炒出香辣味。這個時候不必大火,不然香味出不來還容易糊掉。

6、炒香後,轉大火,放入撕好的卷心菜,翻炒,至每片葉子上裹上油汁。

7、調入鹽、白醋和少許白糖,翻炒至卷心菜斷生即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved