在青皮核桃采收期前10~15天進行采摘,并将其放入蔥蒜保鮮劑中處理,然後将青皮核桃連同裝有保鮮材料的紗布袋裝入保鮮袋中密封,并在保鮮袋的頂部留出1/10~1/5的空間,将保鮮袋置于溫度-1~0℃,相對濕度60%~70%的窯洞或冷庫中進行貯藏。
青皮核桃能放多久:一般的核桃仁的保存期為六個月,核桃鮮果的保存期為15天,核桃幹果冷藏保存期為10個月,青皮核桃保存期為一個月,這裡還教你一個剝核桃殼的好方法:就是把核桃放在鍋裡煮開然後撈出迅速放入冷水中,這樣就可以剝出一個完整的核桃仁了。
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