tft每日頭條

 > 美食

 > 金鈎海米的做法

金鈎海米的做法

美食 更新时间:2024-12-16 21:26:11

  1、食材:新鮮蛎蝦5斤,姜10片,鹽少許。

  2、5斤蛎蝦分了兩鍋來煮,放上姜片,也可放上幾粒甘肅隴南花椒,添一碗水蓋上鍋蓋兒開煮,鹽可放可不放。水不要太多,煮時蝦也會出水。

  3、蝦煮變紅了,再煮兩三分鐘就好了。

  4、擺放到透氣性好的蓋墊上,放到陽光下自然晾曬2—3天,中途翻面,這是最佳曬法。如果天氣不好,或是急于食用,就放到烤箱裡烤制吧,烤箱十分鐘翻一次面,根據軟硬度确定烤制時間。

  5、曬幹後,手工脫蝦皮。或是把幹蝦放到布袋子裡摔打,然後取出脫皮。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved