1、材料:大蒜适量,白糖适量,米醋适量,密封罐1個。
2、大蒜的量根據自己容器的大小而定,把大蒜去皮。
3、為了能快速做出臘八蒜,可以去掉大蒜的根部,有利于吸收,也可以不去,不去的話腌的時間久一點。
4、把蒜放入無水無油的玻璃密封罐中。
5、放入适量白糖,白糖的量根據自己的喜好放,喜歡甜一點的可以多放,不喜歡甜味兒的也可以不放白糖。
6、倒入适量米醋,米醋的量以沒過大蒜為宜。
7、蓋好密封罐的蓋子,一定要封嚴,放到暖氣旁,2到3天就可以吃了。
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