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赤松茸炒肉的做法

美食 更新时间:2024-07-19 18:17:35

  1、食材:赤松茸200克,五花肉300克,螺旋椒2個,蒜2瓣,生抽1勺,老抽1勺,鹽适量。

  2、準備食材,赤松茸削根洗淨,青椒去籽去梗,五花肉切片,蒜瓣去皮。

  3、松茸切片,蒜瓣切片,青椒切塊。

  4、起鍋倒油,油熱後下肉翻炒,油多一點,松茸吸油。把豬肉多炒會,逼出豬油。

  5、下青椒翻炒幾下,嗆出辣味,下松茸和蒜片,加入生抽,老抽。大概3、4分鐘,把松茸炒軟,湯汁變稠撒适量鹽翻幾下就可以出鍋了。

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