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怎麼做拔絲蘋果

美食更新时间:2025-02-22 10:32:44

　　1、準備蘋果一個，花生油适量，面粉适量，白糖50克，水15克，澱粉适量，白芝麻适量。

　　2、蘋果去皮切塊。

　　3、蘋果裹一層薄薄的玉米澱粉。

　　4、玉米澱粉加等量的面粉，加一點點水，調成稠糊。

　　5、蘋果裹糊下入油鍋炸。

　　6、蘋果炸至外殼變硬。

　　7、不粘鍋放一點點油，放入細砂糖，開小火。

　　8、炒至糖融化，冒小泡。

　　9、放蘋果，不停翻炒。

　　10、盤底抹油，将蘋果盛入盤中，即可食用。

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