1、食材:老面粉400克、雞蛋1個、奶粉20克、糖10克、酵母4克。
2、老面粉放入雞蛋,奶粉和糖。
3、酵母用溫水揉。融化。
4、用酵母水把面和成團,饧發。
5、面團饧發2倍大。
6、分成小面劑子滾圓。
7、放入蒸屜饧發20分鐘。
8、上汽蒸20分鐘即可。
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