1、原料:咖喱飯,肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊 菜:土豆——切塊(小一些),胡蘿蔔——切丁,洋蔥——切成小塊 ,調料:食用油,鹽,咖喱塊。
2、鍋裡放油,炒肉。
3、放菜到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放适量的鹽。
4、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮
5、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據自己的口味),然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道,一邊加入咖喱。
6、繼續煮上5分鐘。
7、米飯另做,澆上菜和湯即可。
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