1、山楂洗淨。
2、從中間切開,去核兒。
3、加冰糖、水,用豆漿機打碎熬開,裝瓶。
4、放冰箱後冷飲味道更佳。
5、山楂汁以山楂為主要原料制作而成,山楂又稱紅果、山裡紅、胭脂果等,是傳統的常用的中藥之一,也是人們熟悉的消食健胃食品。它是薔薇科落葉灌木山楂的成熟果實,性微溫,味甘酸,人脾、胃、肝經,為消食積散瘀滞的傳統常用藥物。
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