1、食材:南瓜200克、生姜6片、紅棗10顆、紅糖适量。
2、老姜去皮後切成片。
3、南瓜去皮去瓤,洗淨後切成2厘米大小的南瓜塊。
4、煲鍋中加适量清水,放紅棗、姜片煮沸。
5、南瓜入鍋,大火煮開後轉中小火。
6、炖到南瓜熟透,一般需要15-20分鐘。
7、加入紅糖煮溶化即可關火。
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