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培根是用什麼肉做的

美食 更新时间:2024-12-25 15:21:20

  1、培根又名煙肉,是将豬未經腌熏等加工的豬胸肉或其他部位的肉熏制而成。

  2、煙肉一般被認為是早餐的頭盤,将之切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉味道極好,常用作為烹調,具有開胃消食、維持酸堿平衡、祛寒等功效。

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