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荞菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-24 15:16:09

荞菜煎餅:

1、荞菜先洗盡切碎。

2、雞蛋加少些水、鹽、芝麻油、孜然粉拌勻,加面粉拌至無顆粒。

3、再在面糊裡加入荞菜。

4、鍋底放油,但一定不要放多,一點讓餅不貼鍋底就可以了,然後中小火煎。

5、翻一面繼續煎。

荞菜炒燒肉:

1、把材料準備好,冼淨切好。

2、熱鍋放油放蒜頭爆香。

3、放燒肉炒香。

4、放荞菜。

5、放芽菜。

6、加鹽、砂糖炒勻。

7、裝盤出鍋。

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