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雞蛋羹怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-25 22:32:51

用料:雞蛋2個、水10毫升、鹽3克、生抽3克、香油2克。

1、打兩個雞蛋倒入碗中,攪拌均勻。

2、加适量水攪勻,加鹽。

3、用漏勺過濾蛋筋和浮沫。

4、蓋上保鮮膜,在保鮮膜上戳幾個小洞。

5、放入蒸鍋,中火蒸15分鐘左右。

6、加入生抽、香油、小蔥,即可食用。

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