1、烤爐預熱至高溫,或預熱上火燒烤器。鮮蝦用鹽和胡椒調味,噴上橄榄油。
2、鮮蝦放在距熱源10厘米,每面烤2至3分鐘,至卷起呈粉紅色。放置一旁待涼。
3、取一大碗,拌合玉米粒、酪梨、西紅柿、洋蔥、墨西哥辣椒和腌漬液、小茴香粉及橄榄油。放置5分鐘,拌入鮮蝦、玉米片和香菜。
4、沙拉裝入4個盤子,舀入酸奶油,即可上桌。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!