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椰肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-13 00:58:45

  1、食材:烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個、鹽适量、姜兩片。

  2、烏雞洗幹淨,豬骨清洗幹淨切成塊,将烏雞和豬骨放在熱水裡面焯熟。

  3、将燒鍋燒熱,然後是把焯過水的烏雞和骨頭撈出來,放到裡面。

  4、将椰子去皮了,然後是在頂端上面開一個口,用刀尖挑開了,把椰子汁倒入砂鍋裡面,然後是放入幾片姜片,加入肉鍋裡。

  5、将椰子外面的黃皮削掉,将裡面白色的部分切成塊,然後是放入到砂鍋裡面。

  6、然後就是蓋上砂鍋,用大火燒開後,小火燒一個小時,喝的時候放入一些鹽進行調味就可以了。

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