用料:筍幹适量、豬肉适量、大蒜适量、醬油适量、鹽适量。
做法:
1、筍幹泡發,擠幹水,切絲。
2、熱鍋熱油,先加入豬肉炒到八九成熟,濾油備用。
3、大蒜爆香。
4、加入筍絲翻炒。
5、把豬肉加入翻炒均勻。
6、加入醬油和鹽調味。
7、翻炒均勻就可以出鍋了。
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