tft每日頭條

 > 美食

 > 韭菜包餃子怎麼做不出水份

韭菜包餃子怎麼做不出水份

美食 更新时间:2024-09-10 21:32:02

  1、做韭菜餡料的時候,把洗韭菜放到第一位,或者說提前很長時間都把韭菜洗出來。因為韭菜剛洗出來時,表面會有很多的水,所以把韭菜攤開晾着。越幹燥越好。

  2、在拌韭菜餡的時候,把油和肉餡或雞蛋和韭菜拌到一起的時候先不要放鹽,是充分攪拌均勻,使韭菜表面都和油料充分融合。這時可以說韭菜表面都有食油包裹了。

  3、拌好餡料隻要不馬上開始要包餃子就不要放鹽,等都準備好了之後,要包餃子之前再加鹽拌勻使用。這樣再拌出來的韭菜餡就不會出水了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved