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玉米粉條怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-29 09:18:57

絲瓜1個、小尖椒六個、蔥适量、大蒜适量、粉條一把、醬油适量、食鹽少許、蚝油适量、橄榄油适量。

1、玉米粉條放在水裡泡軟，泡好的粉條裝入稍微深一點的盤子中。

2、絲瓜去皮切成大小相等的段。再把絲瓜切成條整齊地擺在粉條上面。鍋中水燒開，放進去，蓋上蓋子蒸8分鐘。

3、利用這個時間段，小米椒切碎，大蒜剁碎，小米椒用量按照個人的口味來增減，喜歡吃辣就多放幾個小米椒。

4、切好的小米椒和放在小碗中，加入橄榄油醬油，蚝油，蒸魚豉油，鹽攪拌均勻。這兒鹽用量要小心把握，因為調味品裡面都有隐形鹽存在，口味偏淡的基本上夠了，不需要額外加鹽。

5、調好的料汁淋在絲瓜粉條上面，撒上蔥花，吃的時候攪拌均勻即可。

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