1、首先準備原材料:面粉250g,有機廚房天然超大葡萄幹30g,食鹽3g,元貞糖20g,奶粉适量,酵母(幹)7g。
2、葡萄幹沖洗一下,備用。酵母放入溫水中。
3、溫水中加入糖,加入少量鹽,奶粉加入面粉中。
4、調好的酵母水加入面粉,攪成糊狀即可,将葡萄幹倒入。
5、發面1小時。
6、發一小時後,再加一次葡萄幹。
7、二發20分鐘,再上鍋蒸35分鐘,即可。
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