1、主料:魚卷1根。
2、輔料:油适量、鹽适量、兒菜3個、南瓜1小塊。
3、兒菜三個洗淨,魚卷拿出解凍,南瓜一小塊去皮。
4、把三樣東西都切成薄片備用。
5、炒鍋裡放适量油,加魚卷翻炒出香味。
6、放入南瓜片和兒菜翻炒均勻。
7、在鍋沿烹入少許料酒,放少許鹽翻炒均勻蓋上鍋蓋一分鐘即可出鍋。
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