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南瓜炒蝦米怎麼做

美食 更新时间:2025-02-26 14:39:48

用料:南瓜适量、蝦米适量、姜适量、蔥适量、蒜适量。

1、南瓜去皮,切厚片。

2、蝦米洗淨,怕腥可以用料酒浸泡一會兒。

3、姜、蔥、蒜切好。

4、鍋中熱油,倒入姜、蒜和蝦米炒香。

5、倒入南瓜翻炒,加适量的鹽,再倒入适量的水加蓋燒。

6、待煮至南瓜熟透,加适量的雞精調味,撒蔥花即可。

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