1、主料:水發刺參400克。
2、配料:木瓜1000克。
3、調料:料酒10克,上湯300克,雞汁15克,雞精10克。
4、制法:木瓜刻制成形。木瓜改刀後加入刺參蒸透。用調料起芡汁,澆入木瓜内即成。
5、特點:鹹鮮香滑,養顔潤腸。
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