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紅棗牛奶焖烏雞怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 23:37:18

  1、材料:烏雞半隻,紅棗6粒,牛奶500ml,水3碗,姜2片。

  2、取半隻烏雞洗淨斬塊,氽水撈起待用;

  3、紅棗洗淨,拍扁去核;

  4、煮沸清水倒入炖盅,放入烏雞、紅棗和姜片,中小火隔水炖兩個小時;

  5、倒入牛奶,再炖20分鐘,下鹽調味即可品嘗。

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