1、用壓力鍋炖。
2、壓鍋大鵝炖土豆:主料:鵝肉500g。
3、輔料:土豆500g、糖10g、老抽50g、幹紅小辣椒3個、鹽2g、蔥2g、油5g、姜2g。
4、鵝肉清洗幹淨,用沸水緊一下。
5、小土豆刮去外皮。
6、鍋裡少加點油,撒點白糖,熬制變色,把鵝肉倒進鍋裡,不停地翻炒。
7、下蔥姜段和幾個幹紅辣椒,炒出香味,然後把土豆倒進去,加老抽和适量鹽,加100毫升水,高壓鍋上火冒氣後二十分鐘關火即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!