1、準備兩隻大青蟹,清洗幹淨切塊備用,将粉條提前泡好備用。
2、鍋裡倒菜籽油,放一點豬油,将螃蟹下鍋,翻炒,放姜片,适量花椒。
3、加入适量料酒,加适量清水,淹沒螃蟹。炖五分鐘左右。
4、湯燒白色以後,下入粉條,加适量鹽。
5、粉條熟後就可以食用了,不要加雞精味精之類的,原汁原味的螃蟹湯特别鮮。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!