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鹹味粽怎麼做

美食更新时间:2024-11-19 22:50:42

　　1、糯米淘好後瀝幹水份，加入鹽、醬油、五香粉拌勻備用。

　　2、炒鍋加油燒熱，肉下鍋炒至變色，加入香菇繼續翻炒一會兒，最後加入料酒、醬油、五香粉、鹽白糖。

　　3、開大火燒5分鐘出鍋晾涼就可以包了。

　　4、取兩張粽葉疊好，先放點米，再放入肉、鹹蛋黃和香菇，然後上面再蓋上米包好。并用線紮好。

　　5、等全部包好後整齊碼放到蒸鍋裡，加入開水（沒過粽子）大火煮開改小火煮兩個小時即可。

　　6、兩個小時以後，香噴噴的粽子可以開吃了。

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