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八角煮藕怎麼做

美食 更新时间:2025-01-31 09:36:04

  1、把買回來的蓮藕進行簡單的清洗備用。

  2、把蓮藕挑選出來,要把大塊的脆藕選出來備用,小節的蓮藕就不要了。

  3、将選好的蓮藕進行去皮處理。

  4、去皮之後的蓮藕加入鹽水中,浸泡一個小時,将多餘的澱粉浸泡掉。

  5、鍋中加入适量的水,水中加入桂皮、八角、香葉、醬油等調味料煮開之後,加入清洗幹淨的蓮藕進行鹵制一個小時。然後就可以切片享用啦。

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