tft每日頭條

 > 美食

 > 西蘭花雞胸肉餃子的做法

西蘭花雞胸肉餃子的做法

美食 更新时间:2025-04-19 10:49:25

  1、西蘭花切小塊焯水後撈出,過涼水。

  2、将西蘭花切成末末

  3、豬肉餡依次加入黃酒、老抽生抽、鹽雞粉、姜末水、香油攪拌。每加一次調料都要充分攪拌,讓肉餡完全吸收水份後再加下一種調料。

  4、待肉餡上勁後加入切成末的西蘭花拌勻上勁。餡多汁的秘訣就是加入一些水哦。

  5、揉面:依照頭露老師的步驟手工做餃子皮。

  6、用的擠壓法:包餡後,餃皮邊緣沾水對折捏緊,兩手拇指和食指緊緊用力擠壓快速成型。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved