牛尾最好吃的家常做法-tft每日頭條

牛尾最好吃的家常做法

美食更新时间:2025-12-07 15:41:12

　　大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

　　1、牛尾為黃牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同，宜炖食。

　　牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎麼做最好吃）(1)

　　2、今天老劉就來分享一下“牛尾砂鍋煲”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

　　牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎麼做最好吃）(2)

　　3、下面開始介紹所需要的食材：

　　牛尾、土豆、西紅柿、生姜

　　牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎麼做最好吃）(3)

　　4、先把牛尾斬成段，生姜切片，番茄上打上十字型花刀，把番茄放入鍋中燙一下，再剝去番茄皮，再切番茄丁，把牛尾放入鍋中焯水，放入姜片和料酒去腥，鍋開後撇去浮沫撈出洗幹淨備用

　　牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎麼做最好吃）(4)

　　5、土豆土豆刨去外皮切滾刀塊，泡在涼水盆中，土豆不會變色。熱鍋倒油，先放入番茄丁炒出番茄汁，把番茄丁炒化，再放入一勺番茄沙司、蚝油、姜片，。放入牛尾巴翻炒

　　牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎麼做最好吃）(5)

　　6、再放入生抽、少許老抽上色、料酒鍋邊淋入去腥，再放入糍粑辣翻炒均勻，放入兩勺白糖提鮮、鹽一勺，放入少許涼水，大火燒開，把牛尾巴連同湯汁一起倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋大火燒開，中小火慢炖30分鐘

　　牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎麼做最好吃）(6)

　　7、燒的時間到時放入馬鈴薯塊，翻拌均勻，再燒15分鐘就可以了，撒上少許白胡椒粉，撒上蒜末點綴，美味即成

　　牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎麼做最好吃）(7)

　　8、牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高

　　我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

　　牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎麼做最好吃）(8)

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