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12塊的紅燒肉

美食 更新时间:2025-12-07 15:41:07

  12塊的紅燒肉(十塊兒紅燒肉)(1)

  以載道以傳情

  《美文美聲》把最美的文字讀給你聽

  今天我們一起欣賞雷鳴遠撰寫、趙宏圖朗讀的作品《十塊兒紅燒肉》。

  12塊的紅燒肉(十塊兒紅燒肉)(2)

  十塊兒紅燒肉

  賈宇文

  那一年父親四十五歲,我七歲,剛記事,父親從北京回來了。他原是北京某單位的職工,是響應政府号召自願返鄉的。當時家中隻有母親、姐姐和我三口人,父親回來就四口人了。

  12塊的紅燒肉(十塊兒紅燒肉)(3)

  父親瘦高的個子,白淨的臉,頭發不長挺精幹,不大愛說話,由于我和姐姐跟媽媽身邊生活長大,對父親并不親近。那時正趕上三年自然災害饑荒時期,糧食不夠吃,人們經常採野菜充饑,有時一家人隻能喝由生産隊食堂打來的稀粥過活。

  父親回來正趕上公社組織的水利工程(又叫海河工)。每年秋後至上凍前,公社都要抽調各村基幹民兵集中行動,那年是百裡外的山下屯修水庫。母親帶着父親找到大隊長家陳情,說明父親沒幹過農活,身體又弱,請求大隊長暫緩安排去出工,大隊長為難地說,這個年齡段民兵,一個蘿蔔一個坑,不去哪行呵。說盡好話,最後他同意把爸跟我當家子二哥編在一個組,二哥年輕力壯,侄對叔也好有個照應,這就是很照顧了。

  臨出發那天,父親和二哥把兩輛獨輪小推車并排綁在一起,成為雙輪車,把被窩行李平鋪在土鬥上,這樣兩個人就可以,一個人拉着車行走,一個人坐或躺在上面休息,兩人輪換,晝夜兼程趕往工地。父親和二哥剛出村口,母親又快速返回家裡,取來一個帶蓋的搪瓷缸子交給父親,那是他吃飯應自帶的飯碗。

  父親走後,母親夜間經常坐着落淚,我和姐姐問她,她說,你爸是個文化人從小沒幹過農活,一下子就去出海河工,不定受啥樣苦哩,他幹得了嗎?頂得下來嗎?

  過了幾天,大隊會計回村取東西,媽跑去問,會計說你當家的讓我捎話告訴你,那兒活不重挺好的,也能吃飽。母親稍稍放些心。中間,媽又用棉線織了兩副手套托人帶給父親和二哥,臉上才有了些笑容。

  當媽數到爸出工走了四十三天時,大隊長由公社開會回來說,工地大換班,咱村民兵明天該回來了。媽又是整整坐了一宿。

  第二天天麻亮,雞剛叫第一聲,媽就催我們起來了,對我和姐說,你爸爸今天就能到家了。媽把馬鈴菜粥和白薯面餅子,早早做好了熱在鍋裡。我們娘三兩餐隻喝一頓粥,不時輪流到大街村口去張望。

  當母親把鍋裡的飯又熱了兩遍,太陽偏西時,不知街上誰大喊一聲:出工的回來喽!我和母親趕緊跑去街口,村道上民兵真的回來了。一面紅旗插在頭輛平闆車上,民兵排長打頭,稀稀拉拉的一隊人無精打彩,看來都累得夠嗆,媽的心提到嗓子眼,使勁攥着我的手,向人群張望着。

  隻見隊伍最後,爸和二哥走了過來。媽撇開我的手迎了上去,從二哥手裡接過車把,二哥順勢說:“嬸,我先回家了。”我們把爸擁進院子,這才發現他走路有些瘸,媽一指他的腳,爸快說:“沒走好路,腳咯了個小水泡,不礙事,到家就好了。”這時我們才把眼全盯在爸身上,他更瘦了,頭發亂蓬着,臉色稍黑,卻帶着笑。“到家就好了”媽重複着,抹着眼角的淚花,背過臉去。

  爸挺高興,把手伸進被卷裡摸索着掏出了他吃飯的陶瓷缸,沖我和姐說:“快來看,爸給你們帶啥好東西來啦。”

  媽媽接過來打開蓋,一股紅燒肉香味頓時飄滿院子。“剛才在村東頭,看見老四奶奶在牆根下曬太陽,那大歲數沒眼沒戶怪可憐的,撥給她四小塊肉……”父親說。

  後來聽二哥說,那紅燒肉是工程完工最後的犒勞飯,也是唯一的一次吃肉,碗底墊的是背陰白菜,爸躲開人群在樹後吃了墊菜,留下了十塊紅燒肉。

  多年後,直到現在,每當聞到紅燒肉的味道或看到吃到紅燒肉,我總會想起爸爸帶回的那碗紅燒肉……

  12塊的紅燒肉(十塊兒紅燒肉)(4)

  12塊的紅燒肉(十塊兒紅燒肉)(5)

  作者:雷鳴遠(本名賈宇文),天津市作家協會會員,薊州區作家協會會員。曾在《天津日報》、《天津文藝》(現天津文學)、《河北文藝》等刊物雜志發表小說、詩詞、散文等作品。現供職于薊州區人民醫院。

  12塊的紅燒肉(十塊兒紅燒肉)(6)

  朗誦者:趙宏圖,網名宏圖,薊州區人,以牆體彩繪和廣告牌制作為業。愛好文學和朗誦。

  美文美聲說

  老子說:“天下皆知美之為美,斯惡已。皆知善之為善,斯不善已”。意思是說,那種做作出來美,反而不美,那種求流量的行善,反倒是醜惡。因此,《美文美聲》呢,“美文”——不要求您是大作家,文章不必立意高遠、文字不用驚世駭俗,隻要有生活、質樸,感人,那就是美文(當然您也可以選讀經典名篇);“美聲”——不要求您的聲多麼華麗,朗讀技巧多麼高超,隻要您誠于中、形于外、打動人,那麼您的聲音就是最棒的!

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  作者和朗讀者獎品由中國聯通薊州分公司提供

  策劃:劉永春

  文編、音頻:張溧晏

  編輯:康麗

  責編:王曉剛

  審核:馬勇

  監審:侯愛民

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