超辣的火爆鱿魚-tft每日頭條

超辣的火爆鱿魚

美食更新时间:2026-05-12 16:10:09

　　主料；鱿魚兩條。淨魚，切絲，水焯，瀝幹水分待用。

　　蔥絲

　　姜絲

　　川椒絲

　　切好的配料

　　調制醬料；圓蔥一頭的8分之1，芹菜一小段，辣妹子椒一個分别切末，郫縣豆瓣醬切碎，豉油，鹽，味精，白糖。

　　郫縣豆瓣醬

　　味精

　　圓蔥末辣妹子末芹菜末《三末》

　　調至醬料：鍋内加入少量植物油，加入适量郫縣豆瓣醬，下入三末，豉油，白糖，鹽，味精翻炒均勻，裝入碗内。

　　調制好的醬料

　　鍋内加入植物油用蔥姜川椒絲炸鍋，下入準備好的鱿魚絲翻炒，加入香菜段和制作好的醬料，翻炒均勻出鍋，裝盤即可。

　　炸鍋

　　下入主料

　　加入香菜

　　加入調制好的醬料

　　出鍋

　　裝盤

　　特點：鮮鹹香辣，美味可口。

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