一、西柚蝦
主料:西柚、生菜、牛油果、基圍蝦。
輔料:鹽、蘋果醋。
做法:
1、鍋内燒開水,放入基圍蝦,煮十分鐘取出,瀝水備用。
2、然後用廚房紙将基圍蝦吸幹水分後,放入密封容器中,加入蘋果醋和少量鹽,然後放入冰箱冷藏。
3、挖去果肉的西柚處理成小碗狀,将挖出的西柚肉擺成小塊,生菜撕碎,牛油果切成小丁。
4、将生菜,牛油果西柚肉放入西柚容器中,最後點綴上基圍蝦即成。
二、橙子香雞
原料:火龍果、石榴、奇異果、西柚、香橙、草莓。
做法:
1、石榴洗淨用小刀開殼,沿紋路開口;
2、掰開石榴祛除裡面的白膜;
3、很輕松的掰出石榴了;
4、火龍果、奇異果、西柚、香橙去皮切小塊;
5、草莓洗淨一切為二,全部原料放入玻璃杯裡即可食用。
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