蔥姜爆炒梭子蟹的做法-tft每日頭條

蔥姜爆炒梭子蟹的做法

美食更新时间:2024-09-27 10:33:41

　　蔥姜爆炒梭子蟹的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(1)

　　By 我是燕小廚【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　梭子蟹 3隻蔥姜蒜适量鹽适量黃酒适量生抽适量甜面醬 1勺豆瓣醬 1勺

　　做法步驟

　　蔥姜爆炒梭子蟹的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(2)

　　1、梭子蟹處理幹淨

　　蔥姜爆炒梭子蟹的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(3)

　　2、熱鍋冷油，放蒜末辣椒爆香

　　蔥姜爆炒梭子蟹的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(4)

　　3、放入梭子蟹炒紅

　　蔥姜爆炒梭子蟹的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(5)

　　4、加鹽，料酒，豆瓣醬，甜面醬，生抽，加水沒過食材

　　蔥姜爆炒梭子蟹的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(6)

　　5、大火煮開收汁撒上蔥花即可

　　蔥姜爆炒梭子蟹的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(7)

　　6、美味即成

　　梭子蟹的營養功效

　　梭子蟹，味鹹；性寒。滋陰養血；解毒療傷。主血枯經閉；漆瘡；關節扭傷。

　　1.抗結核

　　螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。

　　2.滋補解毒

　　螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

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