潮汕老菜譜-tft每日頭條

潮汕老菜譜

美食更新时间:2024-08-19 08:13:36

今天來分享一道湯白香濃郁的筒骨玉米胡蘿蔔湯，湯奶白肉香爛入味。

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）1

需要準備的食材如下：

主食：筒骨

輔食：玉米、胡蘿蔔

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）2

第一步：鍋裡加入冷将筒骨焯水去腥，放一些姜片和料酒煮出浮沫。

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）3

第二步：煮出浮沫後去用勺子舀出表面的浮沫（可以煮久一點把裡面的血腥煮出浮沫去除幹淨這樣等下煲的湯才不會有腥味）。

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）4

第三步：去玩浮沫撈出用溫水将浮沫清洗幹淨（不要用冷水洗，因為肉質會變差）。

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）5

第四步：這一步是關鍵，湯汁奶白肉香就取決于這步，鍋裡熱一點油倒入筒骨翻出至表面微焦。

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）6

第五步：加入适量的水加蓋煮至沸騰

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）7

第六步：水開後将筒骨倒入高壓鍋裡煮，加入玉米胡蘿蔔壓到起氣後中火壓15-20分鐘（如果實在沒有高壓鍋就在炒鍋裡煮30-40分鐘左右也是可以的，隻是煮出來的沒有高壓鍋壓出來的好喝）。

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）8

第七步：壓完等高壓鍋氣沒了打開加入适當的鹽調味即可。

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）9

第八步：一碗湯白香濃郁肉爛的筒骨就可以啦！

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）10

好啦！今天的教程就分享到這裡，這是我的個人美食做法，不喜勿噴，惡語傷人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什麼好的美食做法歡迎相互學習相互交流，感謝你的支持和認可，喜歡的話可以關注一下我，沒事的話我都會不斷更新簡單的家常菜來和美食跟大家一起分享。

潮汕老菜譜（潮汕97浪險妹分享日常美食教程筒骨高壓玉米胡蘿蔔湯白香濃郁肉爛）11

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食沙棘鮮果怎麼吃效果好
沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木，抗幹旱，耐濕澇；不怕酷暑，也不懼嚴寒;隻要一株立足，即可蔓延一片，成為當今生态适應性極強，活性營養成分多且含量高的珍奇植物。沙棘是地球上最古老的植物之一，經曆了兩億多年的滄桑歲月，比銀杏(1億年左右)... 2022-12-17
美食怎樣做清蒸武昌魚才好吃
怎樣做清蒸武昌魚才好吃?，我來為大家科普一下關于怎樣做清蒸武昌魚才好吃?以下内容希望對你有幫助!怎樣做清蒸武昌魚才好吃将斬殺好的武昌魚清洗幹淨，特别是魚腹内的黑膜一定要刮幹淨，将少許精鹽倒入掌心，揉開，塗沫魚身内外、撒上少許胡椒粉，輕拍少許... 2023-03-21
美食鳄魚魚尾肉
清明節從老家回來煲了兩次鳄魚湯，一次呢用大棒骨，一次呢用老母雞。前後得喝了四五天的時間。這幾天不知道咋回事，嗓子裡覺得痰好像有點多。原來哥們說他抽煙，吃了一段時間的鳄魚肉，就很容易咳出黑痰來，我沒見，也不知道具體感覺，反正查閱資料都說鳄魚肉... 2023-02-11
美食五香鹵蛋的做法竅門
大家好，我是美食達人，今天給大家分享一道家常菜譜五香鹵蛋。五香鹵蛋常見于百姓的餐桌，一枚枚細膩潤滑，鹹淡适口，嚼之有勁，味醇香濃，價廉物美，讓人百吃不厭。今天不用出去買，在家自己就能做，衛生又健康，寶寶吃着也放心。做法和步驟：1、雞蛋放入水... 2023-02-13
美食南瓜的花怎麼做好吃
南瓜的花怎麼做好吃?可以做青椒炒南瓜花，具體做法如下：，今天小編就來聊一聊關于南瓜的花怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!南瓜的花怎麼做好吃可以做青椒炒南瓜花，具體做法如下：材料：青椒100克，南瓜花18朵，幹花椒12粒，生姜片8克，... 2022-06-28
美食莴筍炒木耳的做法家常菜
大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。莴筍在我國種植已經有很久遠的曆史，其顔色翠綠，口味爽脆，是中國餐桌上一道很受歡迎的菜肴。莴筍含有多種多樣營養元素，對心跳，胃腸都有改善功效，莴筍還帶有豐富的磷和鈣，對促進人體... 2022-10-26
美食醉蝦怎麼弄比較好吃
好不容易攢下點好酒，自己沒舍得喝，全留給它們了。做了一道嗆蝦也稱醉蝦：活的河蝦加生抽、南腐乳汁、白糖（基本1:1:1）、蔥姜蒜，放入容器内覆蓋保鮮膜入冰箱腌制（時間長短看個人喜好，有的腌得時間短，入口時肉還在跳動），食用之前加少量白酒攪拌一... 2022-11-29
美食腸胃不好怎麼增肥最快
腸胃不好怎麼增肥最快?在生活中有這樣一類人，他們怎麼吃也吃不胖，這是為什麼呢？對此，我們下面就來探讨一下吃不胖的原因以及吃不胖體質人群如何增肥，今天小編就來說說關于腸胃不好怎麼增肥最快?下面更多詳細答案一起來看看吧!腸胃不好怎麼增肥最快在生... 2023-03-29
美食牛肉和黃瓜能否一起吃
牛肉和黃瓜能否一起吃?吃牛肉的時候,黃瓜可以一起吃牛肉和黃瓜一起吃不僅不會給你的身體帶來不良的影響,而且還可以補充你體内的蛋白質和維他命成分,從而增強你的體質此外,食用南瓜還能起到降低膽固醇的作用，下面我們就來說一說關于牛肉和黃瓜能否一起吃... 2022-06-27
美食雞蛋和什麼炒孩子吃的有營養
大家好，我是榮耀，鹌鹑蛋對于小朋友來說，很多時候是一種特别精緻的食物。我記得小時候，很少機會能吃到鹌鹑蛋，那時候能吃到它都算是大戶人家了，一般逢年過節才有機會吃到。今天分享這道菜，是加了陳皮普洱煮水，特别醇的普洱味伴有強烈的陳皮甘香，老人小... 2023-02-15
美食正宗清蒸武昌魚的正确做法
小小武昌魚，用鮮香的家樂熱炒鮮露下鍋熱一下調味菜，然後淋在魚身上，味道是特别不錯的哦，鮮香美味By瑗瑗baby用料武昌魚3條蒜末适量姜絲适量蔥花适量香菜1根紅辣椒1個家樂熱炒鮮露30ml鹽3g油适量做法步驟1、準備好材料2、武昌魚洗淨後放入... 2023-03-21
美食大米飯配蒜苔雞蛋怎麼炒
1斤油麥，2顆蒜，中午炒一鍋，蒜香味十足，特下飯，孩子搶着吃由于已經進入秋天了，在換季時小編就吃了很多油膩食物，導緻上火，口腔潰瘍，現在吃飯也不香了，就連睡覺都睡不好，很是煩惱。于是媽媽就讓我吃了一些油麥菜，因為油麥菜含有豐富的維生素和微量... 2023-03-23
美食炒紅薯粉的做法
炒紅薯粉的做法?主料：紅薯粉絲150g輔料：食鹽适量、醋少許、蔥2根、蒜1瓣、生抽少許、蚝油1勺、調和油适量、剁椒1勺，接下來我們就來聊聊關于炒紅薯粉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒紅薯粉的做法主料：紅薯粉絲150g。輔料：... 2022-07-06
美食現在能吃黃河大鯉魚嗎
掖傍黑兒，一吃友來信息說，走！去黃河沿上，吃黃河大鯉魚吧！我說，中！可中！但都不是外人，咱能不吃大魚麼？弄個炸螞蝦，炸小白條，比啥都強。白再說，吃黃河鯉魚了。要不，叫人家黃委會的人聽見了，又該笑話咱了。一條擱黃河水裡泡養了幾天的魚，隻要一... 2023-03-07
美食雞蛋炒蝦醬怎麼做好吃
雞蛋炒蝦醬怎麼做好吃?，我來為大家講解一下關于雞蛋炒蝦醬怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!雞蛋炒蝦醬怎麼做好吃小蔥切小段，青椒切小塊，蝦醬加入雞蛋内打勻熱鍋加油，放入青椒和蔥超軟，蔥不要炒焦倒入蝦醬雞蛋翻炒OK，裝盤，個人喜歡吃雞蛋炒的老... 2022-11-16
美食西藍花怎麼沾着好吃
西藍花，是種營養價值很高的蔬菜之一，想必有很多人愛吃吧，尤其是現在寒冬，都吃多了大魚大肉啥的，就會想着吃些素菜來解解膩，像西藍花就是很不錯的素菜選擇之一。西藍花可以說是素菜中的極品，不管是将它涼拌還是炒制，味道都不會差呢，很美味就對了，吃着... 2022-11-14
美食百葉蒸香腸怎麼做
百葉蒸香腸怎麼做?主料：烤腸2根、厚百葉50克；輔料：鹽1克、料酒3克、蒸魚豉油5克、姜絲2克、蔥适量，下面我們就來說一說關于百葉蒸香腸怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!百葉蒸香腸怎麼做主料：烤腸2根、厚百葉50克；輔料：鹽1克、... 2022-06-02
美食加拿大中小學生的一日三餐
深扒哈中加食堂↓哈爾濱市鷹沙中加學校作為哈爾濱地區的一所高端國際化學校，特色鮮明，不僅僅擁有優質的教學設施，更擁有融南北中外美食的食堂。俗話說“民以食為天”，說到吃，大家最關心的無疑是“吃什麼”、“怎麼吃”，下面就為大家一層層揭開哈中加食堂... 2023-03-29
美食上海砂鍋紅燒肉的做法
上海人做紅燒肉，最緊要是濃油赤醬糖色重，軟糯滑間帶些甜味。肉塊是不焯水的，炖煮時還會放雞蛋，軟滑而入味，是紅燒肉的最佳搭配。剩下的醬汁還可拌飯吃，超送飯。By美食台【豆果美食官方認證達人】用料五花肉750克雞蛋6顆老抽30毫升生抽45毫升沸... 2023-02-20
美食櫻花做的美食
櫻之美，在日本化成唇齒間的美味。每年到了櫻花季，為這個季節特意定制的櫻餅也将成為伴手禮，送親訪友。櫻餅在日本有兩種風格。關東風格的櫻餅稱為長命寺派，以小麥粉為主要食材做的餅皮，包裹着豆餡。而關西風格的櫻餅被稱為道明寺派，紅豆醬被一層水糯米給... 2023-02-16
美食珍珠肉丸怎麼做?
珍珠肉丸怎麼做?，下面我們就來說一說關于珍珠肉丸怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!珍珠肉丸怎麼做豬肉洗淨，去皮去骨，剁碎（目測約300G，沒有具體稱量過）幹香菇泡發後剁碎，泡香菇的水留用香菇和豬肉的比例大約是體積1:1加鹽和料酒拌... 2023-02-01
美食燕麥包的正宗做法
燕麥包的正宗做法?，我來為大家講解一下關于燕麥包的正宗做法?跟着小編一起來看一看吧!燕麥包的正宗做法準備好所需材料酵母用溫水100g融化，溫度控制在40度左右，太熱會把酵母殺掉的喲面粉中間倒入已經融化的酵母水。加入燕麥片，攪均。（燕麥分量隻... 2023-03-02
美食木耳怎麼做好吃又下飯
#頭條創作挑戰賽#十月秋意正濃，老一輩人常說，“秋補冬藏”，秋季是進補的好時節，進入深秋，人的胃口也變好了，不少人更是無肉不歡，頓頓離不開葷，雖然秋季是進補好時節，但是“肉生火”，大魚大肉還是要适量而止，且秋天氣候幹燥，很容易上火，這時我們... 2022-10-27
美食湘菜牛筋炒牛肉
在嶺南地區，舌與蝕同音，而蝕就是虧的意思，所以凡是舌頭，都稱之謂“利”，如豬利，牛利等，這和通書稱作“通勝”一個道理，并且自幼貫穿到每個嶺南人的思想中，如果他們在說你是否有吉屋出租，在什麼吉位等，别大驚小怪，就是常說的有房子出租，方位而已。... 2023-01-14
美食韭菜長大後長出的嫩莖就是韭菜苔
韭菜好吃易種植，一次種植好幾年都能吃上韭菜，又被人稱為“懶人菜”，所以很多人都喜歡種韭菜。在農村，基本每家的菜園子裡都會有一小塊韭菜地。每年這個時候是韭菜抽薹開花的時節，綠綠的韭菜開出白色的小花，特别好看。有人問，韭菜開花了是不是代表韭菜老... 2023-03-09
美食可樂鴨家庭做法
春節家裡有很多的的可樂喝不完，放久了跑氣沒法喝，丢了可惜，下面小編教你利用喝不玩的額可樂做出一道美食，簡單易學，好吃的停不下來，下面是做法，很簡單的鴨子(一隻（三斤左右）)輔料青尖椒(兩個)紅尖椒(兩個)可口可樂(一聽)廚具電壓力鍋、炒鍋分... 2022-12-21
美食好吃下飯的紅燒牛肉
好吃下飯的紅燒牛肉?，今天小編就來聊一聊關于好吃下飯的紅燒牛肉?接下來我們就一起去研究一下吧!好吃下飯的紅燒牛肉切好牛肉用鹽，醬油，白酒（一小蓋）姜腌制10分鐘左右蘿蔔切絲準備好配菜油加熱，先爆姜和蒜米，再炒牛肉，（注意牛肉已經腌過，炒的時... 2022-12-11
美食白茶是泡茶還是煮茶
丨本文由小陳茶事原創丨首發于頭條号：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》唐代茶葉生産從采摘茶葉到制成茶餅共有七道工序：“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶為第二道工序，利用高溫高壓蒸汽将茶蒸熱，使梗、葉變軟，以利壓制成形。蒸茶工具有竈、... 2023-02-02
美食甜品簡單的做法教程
閑時嘴巴寂寞，來份甜品是個絕好的選擇，入口甜絲絲的，口感軟糯綿密，光是想想就要流口水了。想吃不如自己在家做！今天給大家準備了8種甜品的家常做法，各個簡單好上手，老人孩子都能吃，快來學一學吧！水果糯米糍食材：糯米粉、玉米澱粉、黃油、牛奶、砂糖... 2022-10-24
美食如何做溜肝尖好吃
溜肝尖是廣東省傳統的特色名菜，屬于粵菜系。其中豬肝是主料，可以養肝明目、健脾、補氣。木耳作為輔料之一可以潤肺止咳、補氣、止血。溜肝尖是一道非常不錯的下飯菜，馬上就過年了，我們不妨在家宴上做一道。食材清單：豬肝、黃瓜、冬筍、木耳、蔥、姜、蒜、... 2023-02-15

tft每日頭條

> 美食

> 潮汕老菜譜

潮汕老菜譜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注