簡單零失敗的清蒸鲈魚,享受鮮嫩美味。
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蒜香蒸鲈魚
圖文 |米拉Miira
鲈魚适量蔥适量姜适量蒜适量剁椒适量油适量鹽适量蚝油适量糖适量醬油适量料酒适量
1. 鲈魚一條洗淨備用。
2. 蔥姜蒜備用。
3. 鲈魚處理幹淨改刀裝盤,抹入料酒,放入蔥絲姜片腌制十分鐘。
4. 蔥姜蒜切碎,放入剁椒用熱油淋入,加糖,鹽,蚝油,醬油拌勻。
5. 鲈魚上蒸鍋蒸六七分鐘。
6. 取出倒掉蒸魚的水,挑出蔥姜。
7. 放入調制好的蒜汁。
8. 繼續上蒸鍋蒸六分鐘左右。
9. 放入蔥絲用熱油淋入激出香味兒。
10. 美美的蒜香蒸鲈魚就可以享用啦。
11. 成品圖。
12. 親愛的,來一口吧!
小竅門:
蒸魚的時間根據魚的大小随意選擇!祝您生活愉快!
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~~ By 米拉Miira ~~
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