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怎麼炒雞塊

美食 更新时间:2025-01-09 19:14:05

怎麼炒雞塊?食材:雞肉500克,油适量,鹽适量,大蔥适量,生姜适量,幹辣椒适量,料酒适量,醬油适量,糖适量,下面我們就來說一說關于怎麼炒雞塊?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼炒雞塊(炒雞塊的做法)1

怎麼炒雞塊

食材:雞肉500克,油适量,鹽适量,大蔥适量,生姜适量,幹辣椒适量,料酒适量,醬油适量,糖适量。

雞肉切好備用。大蔥切好備用。生姜切片備用。

先把雞肉用水焯一下。

焯的時候加入适量料酒去腥。

熱鍋放油。加入生姜和幹辣椒煸炒爆香。

再把雞肉放入鍋裡中火炒。

加入适量的鹽和糖調味。

加入适量的醬油。

再加入适量的清水,大火炖。

等雞肉熟後、大火收汁,加入适量的味精。

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