電飯煲如何做排骨冬瓜湯好吃?食材:排骨500克、冬瓜1圈、生姜适量、料酒适量、蔥适量,下面我們就來說一說關于電飯煲如何做排骨冬瓜湯好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:排骨500克、冬瓜1圈、生姜适量、料酒适量、蔥适量。
首先将排骨剁成3~4mm的小段,清水洗一下,放入鍋中煮一下,可加入幾片生姜。大概十分鐘左右就可以了。
利用這個時間,将冬瓜切皮去籽,切成厚片,洗幹淨放入容器中待用。
10分鐘後,将煮排骨的水倒掉,用清水再沖洗排骨,然後倒入電飯鍋中,加入生姜片,黃酒,将蔥整根放入,再加入适量的溫開水。
電飯鍋煮大概半個小時,待湯沸騰後,倒入備用的冬瓜,此時如果湯不多的話可再倒入适量水。煮十五分鐘就可以了。
15分鐘左右後,加入适量的食用鹽,蓋上鍋蓋,煮五分鐘即可。
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