土豆澱粉是小蘇打嗎?土豆澱粉并不是小蘇打,二者是截然不同的物質,今天小編就來說說關于土豆澱粉是小蘇打嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
土豆澱粉并不是小蘇打,二者是截然不同的物質。
土豆澱粉是用土豆包括土豆皮煮熟研磨制成的粉狀物質,可以烘焙食物、腌制肉類、勾芡等,而小蘇打是一種化學物質,在50度以上的水中能被溶解,可作為食物膨松劑,清洗生活污垢。
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