紅油蘿蔔餡包子-tft每日頭條

紅油蘿蔔餡包子

美食更新时间:2024-11-28 18:50:45

昨天晚上，孩子說想吃胡蘿蔔餡兒的素包子。我堅決支持，因為吃胡蘿蔔對眼睛好，我總是想讓她多吃點兒，她卻總是興趣缺缺。難得今天主動提出要吃胡蘿蔔餡兒的，我堅決支持！今天一大早就開始行動了。

先把面活好，放在一邊醒發。在開始調餡兒。

紅油蘿蔔餡包子（美食記胡蘿蔔餡包子）1

先把面活好，放在一邊醒發。開始調餡。

紅油蘿蔔餡包子（美食記胡蘿蔔餡包子）2

胡蘿蔔擦絲，剁碎。杏鮑菇，切碎。黑木耳泡發後，切碎

紅油蘿蔔餡包子（美食記胡蘿蔔餡包子）3

胡蘿蔔和杏鮑菇放入鍋中炒一分鐘，盛出。三個雞蛋打散，炒成雞蛋碎。蝦皮泡水洗淨，用油炒至幹香

紅油蘿蔔餡包子（美食記胡蘿蔔餡包子）4

把所有材料放入大盆中，放入用溫水泡軟切碎的粉條，放鹽、胡椒粉，大料面，雞精，生抽，蚝油攪拌均勻。大蔥切碎，用香油拌好放上面，包得時候拌勻

紅油蘿蔔餡包子（美食記胡蘿蔔餡包子）5

醒發好的面揉勻排氣，搓條下劑，擀開包餡兒，醒發20分鐘。上鍋，大夥足氣十五分鐘，關火。三分鐘後盛出。

紅油蘿蔔餡包子（美食記胡蘿蔔餡包子）6

包子出鍋啦！

紅油蘿蔔餡包子（美食記胡蘿蔔餡包子）7

味道還不錯。孩子也說不錯。不過還說人家外面賣的包子好吃，因為胡蘿蔔多。而我的包子，顯然胡蘿蔔不是主角。忙乎一上午做出的包子，自以為不錯的作品竟被嫌棄，不免有些小郁悶。好吧，下次我就做個胡蘿蔔多多的，隻加少許粉條和雞蛋的包子給她吃。唉，不懂營養的熊孩子……

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