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香腸風幹好吃還是曬幹好吃

美食 更新时间:2024-06-23 11:29:31

香腸風幹好吃還是曬幹好吃?因人而異 曬幹的香腸是将香腸挂在太陽底下曬,曬幹的香腸油脂少,吃起來不會感覺滋膩,因為油脂都融化掉了,但是香腸的瘦肉部分也會被曬幹,導緻瘦肉部分可能會有些柴 ,下面我們就來聊聊關于香腸風幹好吃還是曬幹好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

香腸風幹好吃還是曬幹好吃(香腸風幹更好吃嗎)1

香腸風幹好吃還是曬幹好吃

因人而異。 曬幹的香腸是将香腸挂在太陽底下曬,曬幹的香腸油脂少,吃起來不會感覺滋膩,因為油脂都融化掉了,但是香腸的瘦肉部分也會被曬幹,導緻瘦肉部分可能會有些柴。

而風幹的香腸是先将香腸塗上調味料,然後挂在陰涼通風處慢慢風幹,風幹後的香腸也會慢慢出油,并且這樣風幹出來的香腸吃起來會更有彈性,瘦肉部分不能覺得柴,但同時含油量也會更高,可能有的人會覺得比較滋膩。 兩種方式制作出來的香腸都各有特點,但每個人的口味喜好都會有所不同,所以具體哪種好吃可以根據自己的喜好來選擇。

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