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香菇炒雞蛋加尖椒

美食 更新时间:2024-11-29 05:38:31

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)1

作者:淺笑安然_麗

用料

雞蛋 2枚

香菇 10朵

尖椒 1個

花生油 适量

鹽 2.5克

蚝油 5克

大蒜 5瓣

做法步驟

1、準備好食材

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)2

2、雞蛋打散備用

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)3

3、香菇切條

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)4

4、尖椒切段

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)5

5、大蒜切片備用

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)6

6、鍋底放入适量花生油,油熱,雞蛋液快速滑炒,盛出備用

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)7

7、令起鍋,放花生油,油熱,爆香蒜片

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)8

8、倒入切好的香菇條,翻炒兩分鐘

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)9

9、倒入尖椒段,加熱水一大勺,繼續中小火翻炒,至香菇炒熟

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)10

10、加鹽半勺,生抽一勺,翻炒一分鐘

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)11

11、倒入炒好的雞蛋,繼續小火翻炒一分鐘,出鍋。

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)12

12、成品圖

香菇炒雞蛋加尖椒(香菇尖椒炒雞蛋)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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