面筋球怎麼做好吃?食材:豬肉餡、料酒、花椒面、大料面、生抽、蔥碎、姜粉、香油、辣椒,我來為大家科普一下關于面筋球怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豬肉餡、料酒、花椒面、大料面、生抽、蔥碎、姜粉、香油、辣椒。
豬肉餡調入料酒、花椒面、大料面、生抽、蔥碎、姜粉、香油等。
順一個方向攪拌,面筋球戳一個小孔,填入肉餡。
油菜對半切開,備用。
油熱,放入蔥姜蒜、辣椒、大粒爆香。
放入面筋球略炒,放入老抽、高湯或水煮熟。
最後放入油菜,稍煮斷生。
出鍋前調入香油即可。
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