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土豆炖豆腐的家常做法

美食更新时间:2025-01-10 22:30:35

土豆炖豆腐的家常做法?主料:土豆400克，豆腐350克，輔料:香菜10克，調料:料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜10克，大蒜5克，花生油 50克，花椒粉10克，今天小編就來聊一聊關于土豆炖豆腐的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆炖豆腐的家常做法

主料:土豆400克，豆腐350克，輔料:香菜10克，調料:料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜10克，大蒜5克，花生油 50克，花椒粉10克。

将土豆去皮切成4厘米長、1.5厘米粗的條，洗淨瀝水。豆腐切成與土豆一樣大小的條。

鍋内加油燒熱，放入蔥、姜、蒜炝鍋，烹入料酒、鮮湯，加精鹽、白糖，放入土豆條、豆腐條燒開；用小火炖至土豆綿軟時，加味精，淋入花椒油。

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