豆幹炒肉的家常做法?主料:豆腐幹150克,五花肉200克,青椒2個,紅椒1個,蒜2瓣調料:醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙,味精少許,下面我們就來聊聊關于豆幹炒肉的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豆腐幹150克,五花肉200克,青椒2個,紅椒1個,蒜2瓣。調料:醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙,味精少許。
五花肉洗淨切片,青椒、紅椒去蒂及子,洗淨切片,蒜拍破備用。
豆幹洗淨,斜切為兩半後再切成 條片,放入沸水鍋中氽燙後瀝幹。
鍋内放油燒熱,放入五花肉炒出 油,烹入醬油炒上色,加入豆豉炒勻,再加入青椒、紅椒、豆幹炒至斷生。
最後加白糖,味精炒至入味即可。
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