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油焖雙筍制作方法

美食 更新时间:2024-12-03 22:31:52

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)1

春天來了,莴筍竹筍應季食材,今天做起來,很好吃哦

By 風大了很

用料

  • 莴筍 1根
  • 竹筍 一個
  • 鹽 适量
  • 白砂糖 1/4小勺
  • 味達美特級生抽 1勺
  • 味達美臻品蚝油 1勺
  • 味達美臻品料酒 1小勺
  • 六月鮮紅燒醬油 1勺
  • 玉米油 20克
  • 玉米澱粉 2勺

做法步驟

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)2

1、放入玉米澱粉

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)3

2、放入蚝油

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)4

3、放入老抽

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)5

4、放入生抽

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)6

5、放入料酒

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)7

6、鍋内玉米油加熱,倒入裡脊肉片翻炒變色

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)8

7、倒入雙筍

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)9

8、倒入純淨水

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)10

9、放入鹽

油焖雙筍制作方法(炒雙筍這樣做也太好吃了吧)11

10、美味出鍋啦!很好吃哦!

莴筍的營養功效

莴筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經;

利五髒,通經脈,清胃熱,清熱利尿。

應用于小便不利、尿血、乳汁不通:鮮莴苣250克,洗淨,去皮,切絲,以食鹽、黃酒适量調拌,分頓佐餐食用。

止腹痛,止牙血

莴筍的飲食禁忌

不可多食,多食使人目糊,李時珍引彭乘語雲:莴苣 有毒,百蟲不敢近,蛇虺觸之,則目瞑不見物,人中其毒,以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石,眼疾患者不宜食。

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