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蒜蓉粉絲蒸生蚝幾分鐘最好

美食 更新时间:2024-07-25 10:07:19

蒜蓉粉絲蒸生蚝幾分鐘最好(超簡單又好味的蒜蓉粉絲蒸生蚝)1

吃自助每人每次隻給兩個,吃的不過瘾,回來自己做,大不說還幹淨,吃夠為止

By 快樂成習

用料

  • 粉絲 1把
  • 大個生蚝 15個
  • 蚝油 2勺
  • 蔥 1根
  • 蒜 1頭
  • 生抽 2勺

做法步驟

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1、先給海蛎子洗洗澡

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2、用刀沿着平的那面輕輕割開,脫殼

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3、鍋裡放油,蔥沫蒜末炒香

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4、加生抽蚝油,炒20秒,關火,不用盛盤

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5、把生蚝直接擺蒸鍋裡,加剛炒好的蒜蓉料

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6、再加上泡好的粉絲,蓋蓋兒,大火燒開,蒸5分鐘

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7、盛盤,太好次啦

小貼士

1.海蛎子豁開後用清水稍微沖一下,有的有泥沙 2.粉絲用開水提前半個小時泡一下就行

粉絲的營養功效

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。涼拌更佳。

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