美食在前,總會讓人有抑制不住的沖動,讓人越吃越想吃。在平凡的生活裡面,作為一個喜歡美味的小吃貨,自然是喜歡通過各種美食來追求生活中的趣味了。這段時間,天氣也是變得越發炎熱起來,人們的胃口也是變得不太好啦。那麼這時候,來上一份鹹香可口的鹹鴨腿炖黃豆就是很好的選擇了,讓人吃一口就不想停下筷子了。
在得知了我們的大廚準備做鹹鴨腿炖黃豆的時候,小編馬上就跑到了廚房裡面,等待美食的出現。而且我們大廚在做這道美食的時候,還特意搭配了桃園建民香菇夾馍醬,滋味也是變得更美妙了。接下來,我們就簡單的為大家說一說教你營養美味的鹹鴨腿炖黃豆,家常好吃,再不用擔心孩子會挑食了。
美味的鹹鴨腿炖黃豆
食材:鹹鴨腿、黃豆、桃園建民香菇夾馍醬、八角、花椒、香葉、桂皮、大蔥、生姜、蒜瓣、幹紅辣椒、醬油、白糖、鹽
做法:1、我們需要把黃豆放入清水裡面,浸泡一段時間,把黃豆泡好之後,再撈出來,瀝幹水;備用;
2、把鹹鴨腿放入清水裡面,浸泡一會兒,去掉一些鹹味,再撈出來,瀝幹水,用刀切成小塊,放入幹淨的盆裡面;備用;
3、接着,把大蔥沖洗幹淨,用刀切成蔥花;把生姜沖洗幹淨,瀝幹水,用刀切成姜片;備用;
4、接下來,把蒜瓣沖洗幹淨,瀝幹水,用刀切成蒜蓉;把幹紅辣椒用刀切成細絲;備用;
5、然後熱鍋燒油,等到油熱後,放入蔥姜蒜、八角、花椒、香葉、桂皮、辣椒和幹紅辣椒,爆香一下;
6、再放入切好的鹹鴨腿,加入适量的桃園建民香菇夾馍醬翻炒均勻,倒入浸泡好的黃豆,翻炒一下;
7、接着,再倒入适量的水,進行煮炖,再加入适量的醬油、白糖和鹽,繼續煮炖到食材成熟入味;即可;
一份簡單又美味的鹹鴨腿炖黃豆,相信不會難住各位熱愛美味的吃貨們吧。大家在自己動手制作鹹鴨腿炖黃豆的時候,不要忘記搭配上美味的桃園建民香菇夾馍醬,這樣味道會更棒哦!喜歡美食的朋友,可以關注一下小編哦,大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦!
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